Richmond新开“三无炸串店”「天地炸货店」,誓要搞大全温哥华吃货的肚子!

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在Richmond有这样一家店

一进店就被充满未来感的装修吸引

Led灯带配上灰色的主色调超酷炫

开业一个月来居然天天客满超火爆

走进去才发现

老板居然在卖“三无”炸串

作为美食警察当时我就火了

什么店竟敢这么嚣张

一吃才知道他家的“三无”指的是↓

终于可以放心吃串

赶紧给本猪猪女孩上菜

看到小编和安托妮小姐姐点单的手始终没停,老板还良心地提醒我们,

两个女生建议点上30串再加份主食,就非常饱啦!

 

| 先炸点肉 |

强推这个一口系列,五毛一串闭着眼睛点!

别看它小小一串,腌制的时候却更花心思,

炸完干香四溢,有种吃肉干的口感,却比塞牙的肉干更软!

怎么吃都吃不腻~

 

被潮男老板成功安利了这款薄片牛排,大块的牛肉片成薄片,拍散了纤维。

再加上炸之前需要裹上淀粉汁,层层工序锁住了牛肉的汁水和软嫩,和普通肉串完全不一样!

薄片羊排也是不错的选择

 

有多少人跟小编一样从小爱吃炸鸡翅

一只鸡浑身上下最嫩的肉,裹上满满的面包糠,炸到金黄酥脆,一口下去直掉渣。

鸡肉本身已经腌制过,滋味十足,肉汁饱满!Amazing~

炸鱿鱼,鹌鹑蛋,鸡胗,鸡膝这些炸串必点项目,当然一个都不能少,

据老板说,他家每种串都是经过精心腌制,提前码味的,即便是不沾酱也有滋有味

 

|再炸点菜|

吃炸串也要来点素的啊!土豆片,玉米,虎皮青椒,花菜,藕片,我输了!真的挑不出哪个最好吃

蔬菜炸过之后更香,内部却还是软嫩的口感,多吃几串也没负担~

炸年糕上刷了甜甜的炼奶,再撒上喷香的白芝麻,软软糯糯的口感,吃出初恋的黏

| 当然要刷点酱 |

(从左到右分别为:烧烤酱-麻辣酱-自制辣油)

店家秘制的三种酱料,每一种都值得一试!每一种酱料都很贴心地分别配了小刷子,超有心。

烧烤酱-不带辣味,浓浓酱香

麻辣酱-别被名字迷惑!有点甜,辣度不高

自制辣油-完爆老干妈,香到哭泣

我刷!我刷!我刷刷刷!

| 麻辣烫VS炸串 |

老板一定是小学门口的小霸王,不然怎么能做出这么多校门口的美食!

你能信这是他家麻辣烫的汤底吗?

浓白的大骨汤在锅里冒着愉悦的泡泡,做麻辣烫时再单独舀出足够的量,兑上老板秘制的麻辣底料。

鲜辣的滋味直冲天灵盖

PS:麻辣烫只有午市才有哦!

 

| 还没吃饱怎么办 |

如果你觉得炸串店的主食一定是敷衍的白米饭,那就大错特错了!他家的炒饭炒面真的超!绝!好!吃!

猪油的脂肪香味完美的融在热热的米饭里,还没端出来就香到我流泪了。

香菇酱本来就超级下饭,大厨下的量刚刚好,既包裹了每颗米粒油不至于过咸。

这份炒面真是大排档同款了!粗面,香肠,卷心菜,鸡蛋这些常见的食材热火朝天地聚在一起,

沾染了灼热的锅气,用家里的燃气炉是怎么也复制不出来的

离家多年

心里却总有家乡的天高地阔

人生一串

越嚼越有滋味

上【饭团点评】,查看更多天地炸货店评价

电话:

 (604) 715-0711

地址:

 8391 Alexandra Rd #2110, Richmond

营业时间:

午市

11:00-15:00

晚市

周日-周四17:30-23:00

周五-周六 17:30-24:00

 

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