火了4年的Richmond火锅扛把子「蜀道」,惨被“一锅端”!

 In 美食资讯

相信在温哥华的朋友对「蜀道」这家火锅老店不会陌生,

作为大温地区第一家提供一人一锅的火锅店

蜀道对火锅的讲究可不只体现在食材和口味上。

蜀道即将在饭团上架火锅外卖,

点外卖还送酒精小火锅

满$88送2只小火锅;

满$168送4只;

满$248送6只,

限量200个送完为止,

名副其实的“连锅端”~

蜀道光是锅底就有10多种,

经典牛油锅底麻辣醇厚最受欢迎,

田园番茄锅是不吃辣的首选,

秘制酸萝卜老鸭汤酸爽开胃。。。。。。

各种不同的口味需求都能得到满足~

新出的红焖羊肉锅是小编的新宠,

满满一锅的羊肉分量超足、

汤底用20多种药材每天熬制,

绝不过夜!

每天限量供应,

卖完为止,

想吃的建议提前预定~

主厨手切顶级安格斯肥牛

主厨手切的安格斯肥牛一片顶两片,

厚切的肥牛片口感更韧有嚼劲,

布满了雪花的肥牛片油脂丰腴,

让人食欲大增~

一片手切肥牛涮到锅里只需20秒就能捞起享用啦,肉片熟得刚刚好~

 AAA安格斯肥牛粒 

3A级别的加拿大本地安格斯肥牛切成精致小粒,

大理石纹一般的肉脂纹理清晰可见

Q弹可爱的牛肉粒让人不忍下口~

牛肉粒在火锅中涮的时间稍久一些,

油脂紧紧锁在肉块中,

轻咬一口感受肉汁在口中爆开

一口一块停不下来~

 新西兰羊肩卷 

不涮羊肉的火锅是没有灵魂的

蜀道精选新西兰羊肉,

只选用最柔嫩的羊肩肉,

建议涮在味道清淡的锅底中,

更能突显羊肉的香气~

 精品猪颈肉 

珍贵而稀少的猪颈肉素有“黄金六两”的称号,

猪颈部肉质纤维丰富

口感爽脆,炭烤、酥炸、涮火锅都适合~

 蜀道四宝丸拼盘 

四宝丸拼盘是每次去蜀道的必点菜,

手打的虾丸、墨鱼丸、牛肉丸和猪肉丸每样都要来一个!

点名表扬芝士牛肉丸,咬开后芝士爆浆简直惊喜!

 蜀道毛肚 

吃火锅怎么能少得了毛肚?!

重庆人讲究涮毛肚“七上八下”

这样涮出的毛肚刚刚好,

不仅肉厚而且口感脆爽

再多煮几下就咬不动了。

 血豆腐 

凝固成豆腐状的血豆腐素有“液态肉”的美称

不仅营养丰富还能增强免疫力。

切成方方正正的血豆腐简直是强迫症的最爱!

光看着就是一种享受~

 蜀道海鲜拼盘 

海鲜爱好者绝不能错过这一份海鲜拼盘,

肉质紧实的老虎虾、

巴掌大的青口、

不用挑刺的龙利鱼、

还有晶莹剔透的鲜鱿鱼

一个拼盘吃完就能饱~

 招牌炸鱼皮 

前段时间国内爆火的咸蛋黄鱼皮小零食在小编我的「必吃清单」好久了,

可惜温哥华没有的卖

所以在蜀道看到招牌炸鱼皮的时候怎么能不试一下呢~

三文鱼皮炸至酥脆,

直接吃或者在火锅里涮一涮都不错,

口感截然不同,

绝对是下酒菜的不二选择。

要想皮肤好,蔬菜少不了!

想要营养均衡可不能光吃肉哦,

来份蔬菜拼盘刮刮油~

黄金响铃和油面筋都是火锅的绝配,

涮在浓郁的汤底中吸满了汤汁超入味

对于豆制品的热爱是不限年龄的,

牙口不好也不怕~

要问火锅必点小吃是什么?

黄金小馒头和酥肉必须有姓名!

蜀道特色的和牛炒饭一定要尝试,

和牛的油脂包裹着每一粒米饭,

香到哭泣~

更多关于本餐厅的评价请点击下图

进入饭团点评查看

👇👇👇

蜀道

电话:

(778)789 9919

地址:

140-5960 Minoru Blvd, Richmond

营业时间:

周日— 周四: 11:30 – 14:30

17:00 – 22:00

周五 — 周六: 11:30 – 14:30

17:00 – 22:30

Recent Posts
Contact Us

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.

Not readable? Change text. captcha txt