【独家】DT有名的下午茶店,马云都来捧场!只因为「夏丘酒庄」!

 In 美食资讯

爆出明星酒吧狂欢一点也不稀奇

但是那张王思聪狂欢后的酒水单

实在太刺眼!20万人民币啊

整整19瓶黑桃A香槟

(Armand de Brignac)

一瓶也就8800人民币左右吧

像这种香槟我看都不看

瓶子再好看

喝不到嘴里也白搭

 还不如跟着马云爸爸

 喝咱加拿大最独特的酒庄

夏丘的酒(Summer Hill )

夏丘在过去25年被多次选中

代表加拿大提供给世界的各种贵宾

 酒是粮食精,越喝越年轻!

 是时候来点不一样的

 Hightea 配红酒,要啥啥都有!

 期待偶遇马爸爸

High Tea

下午茶,来点不一样的感觉,吃甜品也可以更浪漫!

和小伙伴来一瓶气泡酒,微醺的气氛弥漫彼此,

喝过酒的味蕾在品味甜品时也仿佛放大了几倍的感知度。

甜品的丝滑、甜涩、清爽和咸食的猛烈、饱腹、浓郁,搭配气泡酒再合适不过了。

酒精度不是很浓,既能达到轻微的微醺还能喝到气泡带来的清爽感,

每一口都是惊喜

每次吃hightea都对每一样可爱的小点心充满期待,每一个未知的口味都像是一次探索。

这次最让我心动的就是那个吞拿鱼的蛋卷咸食,比起甜品来说,咸食更能俘获我的心,你们都喜欢甜品还是咸食呢?

BC Salmon &Matcha Beurre Blanc

淋了照烧汁的烤三文鱼,金灿灿的让人食欲大开,但是我觉得这一款下面的椰汁姜饭比主角还好吃!

蒸毛豆,牡蛎蘑菇,配以白抹茶酱,香气在口中环绕,

此时,一杯略带甜度的白葡萄酒,十分缓解这种浓郁酱汁的菜肴,默契度满分。

鱼肉配白酒

Atlantic Lobster

龙虾搭配珍珠粗麦和牡蛎蘑菇,混了肉香的蔬菜和专门搭配龙虾的酱汁,很喜欢龙虾的口感。

相对来说比较清淡,如果选一瓶酒和它搭配,我一定推荐气泡酒,冲击感一口你就知道!

TWG Tea的调酒师加入了少许Red Chai Tea,给Cipes Bruts增加了甜味,

制成名为“prestige”的鸡尾酒,入口更柔和,适合搭配甜点食用

 

Wagyu TenderLoin

相信大家吃西餐,不管去哪都一定会选择牛排来试一试,

这家的神户牛肉搭配着土豆泥和蒸蔬菜,以及特调的酱汁,还是非常值得一试的。

红酒配牛肉,可是世界公认的情侣组合

了解美食&酒的搭配

就一定要看看咱马爸爸喝过的酒

1

Keter

2018年6月8日在魁北克举行的G7峰会,美国总统川普和德国总理默克尔等G7领导都喝过的国宴红酒。

拥有蓝莓,黑醋栗,香草和摩卡的香味,回味顺滑但却悠长。

 

2

Cipes Bruts 

酒庄门口的雕塑原型,加拿大最畅销的气泡酒。

在加拿大历史上最成功的一款,获奖无数。

散发苹果,酸橙,梨,杏仁,葡萄柚的芳香,回味悠长,入口顺滑如奶油慕斯般。

 

3

Gewurztraminer

也称琼瑶浆,这款party girls wine闻起来充满了荔枝,宝石红葡萄柚,桃子的水果香味。

口感饱满,余味悠长,回味带有一丝烘烤后的香料的特殊香气。

 

4

grasslands organic merlot

酒庄最好的红酒 。这款酒与号称加拿大齐白石的画家Robert bateman合作,酒瓶上的画作就是出自他手。

这位画家曾为英国女皇作画,每卖出一瓶酒,就会有一美元捐给野生动物保护组织。

 

5

Chardonnay ice wine

获得过世界最佳霞多丽酒的殊荣,这款获奖名酒,如今全世界也只剩50箱(600瓶)了。

马云和小土豆都和它合影过。

 

感受繁华都市下的小确幸

如果大家喜欢夏丘酒庄的酒就来TWG Tea品尝,这家店也是Downtown非常受欢迎的一家英式下午茶餐厅。

来一份甜点配红酒或者烛光晚餐,感受繁华都市下的小确幸。

但是如果有足够的时间和度假计划,还是十分推荐你们到Summer Hill酒庄,当一回庄主!

一万平米的House,可做Airbnb,9个房间全部面朝美丽的湖景。

还有全世界教学的西餐主厨亲自教你如何西餐礼仪,正确搭配红酒,绝对的吃住玩一条龙

 

夏丘金字塔酒庄

夏丘全称夏丘金字塔酒庄,因为酒都保存在神圣几何构造的建筑里

也有人说这里的酒都被注入了神秘的能量,变得更加美味。

正是由于这种神秘的能量,使得大家都来这里解决人生大事

Summer Hill加拿大最大的有机认证酒庄

夏丘作为加拿大最佳酒庄位于奥克那根,是度假、旅游、品酒的最佳选择!

但是作为平时也想一睹夏丘酒庄的美味,现在可以到Downtown的TWG Tea

在这里品味英式下午茶以及晚餐的同时,都可以品尝到Summer Hill酒庄的酒了!

SUMMER HILL夏丘酒庄

TWG Tea at Vancouver

地址:1070 W Georgia St, Vancouver, BC

Summer Hill夏丘酒庄

地址:4870 chute lake rd, Kelowna

可以微信/支付宝支付

中美加送货上门服务

 

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